Tag Archives: ジビエ

鹿肉ってどんな味?牛肉・豚肉とは違う“大人のジビエ入門”

トロ鹿肉ジャーキー

こんにちは! ROKUBOです。       突然ですが、 鹿肉を食べたことはありますか?     「鹿肉は?」 と聞かれると、 「……どんな味なんだろう?」 という方も多いのでは […]

鹿肉は秋に食べたくなる?キャンプにも家飲みにも合う“大人のジビエ”の楽しみ方

ROKUBOロクボーの熟成鹿肉缶詰

こんにちは! ROKUBOです。       朝晩の空気が少しずつ冷たくなってくると、 「そろそろキャンプに行きたいな。」 と思う方もいるのではないでしょうか^^   夏のキャンプ […]