こんにちは!
今年は例年以上に暑いと言われていますが
夏バテなど体調を崩してはいないでしょうか?
こうも暑いと食欲が落ちがちですが
そんな時こそピリ辛料理で元気を出そう!
ということで。。。
今回は、絶品外飯缶「ピリ辛中華煮込み」を
お家で食べてみました!!
こちらの缶詰は、その名の通り
塩味と辛味が効いたピリ辛のスープに
熟成された鹿肉に加え、
ゴロっと入ったレンコンやしめじが入っています♪
料理法はとってもイージー!
缶詰から鍋に移して煮込むだけで
あっという間に1品が完成しちゃいます。
このままスープとして召し上がるのも◎
ですが!!!
今回はここにそうめんを追加して
つけ麺風にアレンジしてみました♪
もともと入っているスープ量では少ないため
今回は、缶の半分くらいのお水を追加して
数分間グツグツ煮込みました。
食べる前にまず見てほしいのがこちら↓↓
こんなにたっぷり具材が入っています!
ピリ辛なスープにそうめんが絡んで
食欲がどんどん増します!!
トロトロの鹿肉も贅沢に頂きます♪
鹿の脂身も入っており
これがまた絶品!!!
口に入れた途端トロけてなくなっちゃいます。
辛いもの大好きな私は、
ここで追い七味をトッピング♪
何も入れない状態の辛さは
辛口のカレーよりもやや辛めです。
今回は水を追加しているため
最後にスープのみ残ったので。。
豆腐を追加して
一滴残さず間食しました!
そうめんも豆腐もヘルシーな上
食欲が落ちがちな暑い夏でもペロッと
食べられちゃいます♪
ちなみに鹿肉も他の食肉に比べて
脂肪が少なく、低カロリーです。
また、たんぱく質や鉄分も豊富なため
積極的に取り入れるのに最適なお肉なんです。
余談ですが。。。
食べ終わった缶は
このようにラベルが綺麗に剥がれます。
キャンプで食べ終わった後の
分別もラクチンです^^
ぜひこの夏、キャンプでもお家でも
絶品外飯缶で絶品な鹿肉をご賞味あれ☆
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