お買い物カゴに商品がありません。
絶品外飯（ぜっぴんそとめし）
もうスーパーの缶詰には戻れない⁉エゾ鹿缶詰が凄すぎた
こんにちは！
ROKUBOです。
早速ですが、缶詰といえばどんな種類の缶詰が浮かびますか？
もしくは缶詰のイメージってどんなものですか？
実は私、昔は缶詰と言えば「保存食」のイメージが強かったんですよ。
非常用の防災グッズとか、夜食にツナ缶とか。
そんな程度だったのに、今の缶詰って進化がとんでもない！！まるでごちそうなんです。
特におすすめしたいのが北海道のエゾ鹿肉をふんだんに使用した「絶品外飯缶」
北海道産の野生のエゾ鹿を使った本格ジビエ缶詰で、ひと口食べた瞬間、思わず「え、何これ！？」って声が出たくらい。
まだ食べたことのない方にぜひ食べて頂きたく、今回は熟成トロ鹿肉の絶品外飯をご紹介！
目次
ジビエって、実はクセが少ない？
正直、ジビエって少し抵抗がある方も多いのではないでしょうか？野生動物ってクセが強いんじゃないかとか、肉が固そう、とか。
でも、このエゾ鹿缶詰はそんな想像を裏切ります！！
ホロッとほぐれる柔らかさに、噛むたびにじわ〜っと広がる旨味。
臭みなんて全くなくて、むしろ上質な赤身肉の旨味がぎゅっと詰まってる感じ。
「え、これ缶詰でしょ？」って思わず二度見してしまうほど！
それもそのはず！この缶詰は北海道で獲れたエゾ鹿を丁寧に処理し、低温調理で旨味を閉じ込めているのです。
余計な味付けがないから、肉そのものの味が引き立つんです。
晩酌が“特別な時間”に変わる
我が家では、週末の夜に夫婦で晩酌をするのがちょっとした楽しみになっていて、自宅で食べたりキャンプなどのアウトドアで食べたりと最近はこのエゾ鹿缶詰がもっぱら定番になってます♪♪
缶を開けて、お皿に出すだけ。
手間いらずなのに、味は本格レストラン並み！
赤ワインにも、ちょっとクセのある焼酎にもバッチリ合うのでお酒好きな方にもおすすめ！
そのまま食べてもいいし、黒胡椒をガリガリっとかけたり、バゲットに乗せて軽く焼いたり。
アレンジも自由自在で、飽きが来ない。
種類は全4種！
🦴 1. 鹿肉バクテー（薬膳風スープ）
まずは異国の香り漂うこちら。
バクテーはマレーシアの漢方スープで、八角やシナモンなどのスパイスがふんわり香る、じんわり温まる一品。
鹿肉の旨味がしっかりスープに溶け出していて、体に染みる。
外で冷えた体にも、夜の晩酌にもぴったり。ラーメンにぶっかけても最高でした。
🍅 2. 鹿肉カチャトーラ（トマト煮込み）
次はイタリアンな気分で。
カチャトーラはトマトベースの煮込み料理で、鹿肉の赤身と酸味のあるソースが相性抜群。
ゴロッとしたお肉がとにかく贅沢。ワイン片手にバゲットと一緒に食べたら、そこはもうキャンプ場じゃなくてリストランテ。チーズを少し乗せて焼くのもおすすめ！
🥕 3. 鹿肉の煮込みシチュー（デミグラス仕立て）
「とろける系」が好きなあなたに。
デミグラスソースでじっくり煮込まれた鹿肉は、スプーンでホロッと崩れるほど柔らかい。
じゃがいもや人参と一緒に、まさに“ザ・洋風シチュー”。
ご飯にもパンにも合うし、寒い季節の夜にはたまりません。
🌶 4. 鹿肉ピリ辛中華（ラー油風味）
最後はちょっとパンチの効いたピリ辛中華。
ラー油の香ばしさと山椒のしびれがクセになる、大人向けの味わいです。
缶詰を開けた瞬間からうまそうな香りが立ちのぼる……ビールが止まらなくなります。
白飯にドーンとかけてガッツリ食べるのも◎
温め方ひとつで、感動が倍になる
缶詰ってそのままでも美味しいけど、ちょっと温めるだけで感動のレベルが変わります。
バクテーは湯煎でじっくり温めると、スープの香りがより豊かに。
カチャトーラやシチューは、小鍋に移して弱火でコトコト。最後にちょっとだけ黒胡椒やチーズを加えると、まるで手料理みたいな仕上がりに。
ピリ辛中華は、フライパンで軽く炒め直すと香りが一段と引き立ちます。
ご飯を投入して即席チャーハンにするのもアリ！
ほんのひと手間で、缶詰とは思えない“贅沢ごはん”に早変わりしますよ。
贈り物にも喜ばれる！
40代・50代の男性って、なかなか自分では新しいものに手を出しにくいけど、こういう「ちょっと珍しくて美味しいもの」ってもらうとすごく嬉しいんですよね。
父の日や誕生日に、お酒と一緒にこの缶詰を贈るのもおすすめ。
高級感もあるし、話のタネにもなる。なんたって、「エゾ鹿」ってインパクトあるし。
ギフト用のセットもあるから、ぜひチェックしてみてほしい。
まとめ：もう、普通の缶詰には戻れない!!
どの缶詰も、温めるだけで本格的な料理が楽しめます。
「今日はどれにしようかな？」って迷うのもまた楽しい。贈り物にもぴったりですよ♪
私はキャンプ時だけでなく、今では週末の晩酌に欠かせない存在。
非常食じゃなくて、日々のちょっと贅沢としての缶詰。
「缶詰って、ここまで美味しくなるんだ」という驚きと感動を、ぜひあなたも体験してみてください！
📌 公式サイト（商品一覧・ギフト対応もこちら）
▶︎ https://rokubo.camp/
📸 Instagram（革の質感や贈り物アイデアを発信）
▶︎ https://www.instagram.com/rokubo.camp/
💬 LINE（新商品やキャンペーン情報も届く）
▶︎ https://lin.ee/6zhvMrpz
🕊 X（入荷速報・ストーリー紹介も）
▶︎ https://x.com/ROKUBO_HOKKAIDO