ビールにピッタリ!熟成トロ鹿肉ジャーキー「黒胡椒味」

キャンプ ジャーキー

こんにちは!

ROKUBOです。

 

 

週末は北海道三笠市のファミリーランドみかさ遊園にて

キャンプフェスに出店しました!

 

森の中で音楽を聴いて、

美味しいものを食べながらのフェスは最高です♪(^^♪

 

ROKUBOでは、熟成トロ鹿肉の缶詰や

ジャーキーや鹿角を販売しました!

 

その中でも新商品の熟成トロ鹿肉ジャーキーが大人気で

たくさんのお客様にご購入いただきました。

 

暑い日やキャンプなどの野外では

いつも以上にキンキンに冷えたビールが恋しくなりますが、

おつまみも必須ですよね♪

 

 

そんなお酒のお供にぜひオススメしたいのが

こちらの熟成トロ鹿肉生ジャーキーの黒胡椒味!!!

 

鹿肉ジャーキー キャンプ

 

黒胡椒のピリッとした辛みが特徴で

ビールと相性抜群なんです◎

 

 

鹿肉の柔らかい触感と、

嚙めば嚙むほどに鹿肉の旨味がジュワーッと溢れ出すので

ついお酒を飲む手が止まらなくなるほど(笑)

 

ブラックペッパーのジャーキー

中でもこの脂身が美味しいんです!!

 

肉の脂身と聞くと、重い印象を受けがちですが

じっくり熟成を施した肉は、旨味がグッとアップし

脂身はくどさや重みはなく、むしろ甘味を感じられます。

さらに、保存料や酸化防止剤無添加!

 

また、職人秘伝の漬け込みダレに使用している

下記食材も全て天然の食材を使用しています。

「たまり醤油、玉ねぎ、りんご

黒胡椒、甜菜糖、ニンニク、生姜、胡椒、赤唐辛子」

 

ジャーキーの味付けもそれほど濃くしていないので、

どんどん食べ進められてしまいます♪

 

 

鹿肉ジャーキーの味は3種!

黒胡椒以外に「味噌味」「山椒味」もあり

全3種類からお選びいただけます。

 

★味噌味

北海道熟成トロ鹿肉生ジャーキーの味噌味

北海道産「生の味噌」を漬け込みダレに使用。

非加熱のため酵素や麹菌が生きており、

麹の甘みを感じられます。

味噌ジャーキー

【原材料】
国産鹿肉、たまり醤油、味噌、玉ねぎ

りんご、甜菜糖、ニンニク、生姜、胡椒、赤唐辛子

 

※特定原材料及びそれに準ずるもの(20品目)
本製品に含まれるアレルギー物質
大豆・りんご

 

★山椒味

ジャーキーの山椒味

芳醇な香り広がる山椒を漬け込んだ大人な味わい。

 

濃厚なエゾ鹿肉の旨味と、

すっきりとした山椒の香りが絶妙にマッチした一品です。

【原材料】
国産鹿肉、たまり醤油、玉ねぎ、りんご、

山椒、甜菜糖、ニンニク、生姜、胡椒、赤唐辛子

 

※特定原材料及びそれに準ずるもの(20品目)
本製品に含まれるアレルギー物質
大豆・りんご

 

 

 


 

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いつでもお気軽にご相談ください 🙂 

 

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